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2014年11月 4日 (火)

カスピ海ヨーグルト効果に驚く眞鍋かをりさん

10月4日にパシフィコ横浜で行われたカスピ海ヨーグルトフォーラムに行ってまいりました。

今回は進行役として出演者のお話を聞き出すという役回りで、パネリストの西川ヘレンさんやカスピ海ヨーグルトについて研究している教授やフジッコの研究員などのお話を伺っておりました。

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半年前の食べ物でできているを読んで健康に気を遣うようになったという眞鍋さん。

なんでも、西川ヘレンさんは20年前からカスピ海ヨーグルトを食べているそうで、眞鍋さんも少し前からカスピ海ヨーグルトを食べているそうです。

腸が健康になると気持ちもよくなる。元気な眞鍋さんとヘレンさんを見ると分かりますね。

カスピ海ヨーグルトが料理に合うという事で、西川ヘレンさんが一例を紹介してくれました。

こちらについては眞鍋さん自身のFacebookにも紹介していましたね。

カスピ海ヨーグルトは他のヨーグルトよりも粘り気が強いという事で、この特徴を生かした料理になっているのではないかと思います。

イベント終了時にはフジッコのカスピ海ヨーグルトと新商品のMochiriを頂いて帰りました。

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今回のイベントでは、眞鍋さんの健康へのこだわり、そしてその一つのアイテムとしてカスピ海ヨーグルトを活用していることを伺えるイベントでした。

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